料理

よく人から「料理するの？」って聞かれます。

一人暮らしも１１年目になりますが、改めて考えても１日３食分をきちんと作った日なんて

３ヶ月くらいしかないような、、。

誰かに喜んでもらいたいから作る、という時はやりがいがあって好きなんですけどね。

自分だけだと適当で手抜きです。

でもいい歳なんでそろそろちゃんとしないとね。

手始めは焼き魚系から攻めたいかと、、、。

ということで銀ダラの西京焼きを挑戦。

２、３日は味噌だれに付け置きすると美味しく頂けるようなので、少々おあずけです。早く食べたいな。